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                  文昌椰子 千年养成

                  2020-04-29 刘志 来源:南海网

                  

                  天赐佳作文昌椰子。资料图

                    文昌椰子,大自然用2000多年时间,在海南岛东海岸精心打造出来的天赐佳作,形神兼备,堪称完美。

                    从马来半岛漂洋过海,登陆海南岛阳光东海岸,看似不经意的旅行,自然天成,背后是大自然的深思熟虑。热带北缘,气候温和,夏无酷热,冬无严寒,四季常青,雨水充沛,土壤适宜,日照充足,成就完美佳作的配置,这里一个都不少。

                  把家乡椰子产品卖到全世界的黄春光

                    天性伴生的“海外来客”,遇上一向好客友善的文昌人,机缘天成。2000多年的相互滋养,相互守护,天地人融洽默契,创作出世间精品文昌椰子,从浩瀚无际的东郊椰林,漫布文昌,布局全岛,成就椰岛奇观。

                    大自然历时2000多年创作的文昌椰子,是海南椰子的巅峰之作,占据中国椰子源头和制高点。文昌椰子果型近圆形或卵圆形,果肩圆润,果脐凸出或部分凹陷,呈三棱形;果皮和种壳较厚,鲜果外皮翠绿或绿色;鲜果清香,果肉白色嫩滑,椰水甘甜香醇。其典型品质特征为“树体高大挺拔、椰果翠绿清香、果肉白色嫩滑”。

                  文昌椰子,吃出营养。资料图

                    由此衍生的文昌椰子产品,坐拥原产地优势,传承千年加工技艺与经验,结合现代前沿科技、技术,真材实料,品质纯正。从东郊椰林兴起的文昌椰子加工产业,靠就地取材起步,善用每一份椰乡优质资源,匠心独具,引领中国椰子产业发展。其领军者,春光食品行销世界50多个国家和地区,赢得世界赞誉。

                    在椰乡里的每一个文昌椰子,都有文昌阳光海岸与生俱来的独特味道。只在这里,每一个成就完美椰子的元素,才能获得最优的匹配,促成合适的生化反应。温度、雨水、阳光、海风,一切都恰到好处。增一分多了,减一分少了的天然适配,方可造就至臻至美的文昌椰子,才能吃出营养的协调,专属的味道。

                    也因此,阳光东海岸独有的文昌椰子,天生气场宏大,全身尽宝,绝不辜负一方水土养育之恩,能创造出30多个品类200多种椰产品。食品系的椰子糖果、椰奶粉、椰子汁、椰子片、椰奶糕、椰纤果、椰青等系列产品;工艺品、用品系的椰雕、椰垫、门垫、花篮、家具、餐具、文具、椰包、手链、项链、灯具等系列产品;深加工系的食用椰子油、化妆品、椰壳活性炭等系列产品,应有尽有。

                    当然,功能如此浩大的文昌椰子,也曾经历艰难时光,一个椰乡人与椰子同感郁闷的时刻。在椰乡的土地上,种植文昌椰子,成为“重钱轻粮”的错误行为,不被允许,违者重罚;加工文昌椰子则成“重副轻农”,搞资本主义,要被严加批判,椰子无语,椰乡无言。

                  上了年纪的椰乡人少时伴读的椰子盐。资料图

                    那个时代,每个文昌椰子,都成椰乡人的奢侈品,极为珍贵,要盘算着使用,确保果腹活命之需。具有那个时代烙印的“椰子盐”,是上了年纪的椰乡人难以抹去的记忆。由于物资短缺,没有糖,椰乡人便用椰子碎盐炒蒜头,称作“椰子盐”,作为省钱又好吃的佐料。上学的孩子们,要带着妈妈用透明玻璃瓶装着的“椰子盐”,作为一个星期的佐料,小心拌饭食用。而一次吃完一整个椰子,在那个时代是奢望。

                    好在改革开放的东风吹散了那段时光的阴影。东方风来,阳光东海岸终于椰花怒放,激活了沉寂已久的椰乡。

                    不负春光不负卿,神采飞扬的文昌椰子,生机勃发的椰林,精神振奋的椰乡人,雨后春笋般涌现出来的椰子加工作坊、工厂,在美好时光里,像东海岸的潮水一样,从椰林如海的东郊漫延生长。

                    于是,文昌椰子跃升,成为“摇钱树”“金饭碗”。在椰子树下长大,后来居上的椰乡人黄春光成为领军者,实现了他要把文昌椰子发扬光大,卖到全世界的梦想。

                    如今,文昌椰子大旗横空高扬,品质升华,规模扩张,产业腾飞,潮涌椰乡,浩浩荡荡。

                    政府布局,业界谋划,紧锣密鼓地开启了文昌椰子大时代。文昌椰子一开,椰乡盛世滚滚来。

                  ​“文昌椰子”地标品牌屡获殊荣

                    2017年9月1日,“文昌椰子”获批国家农产品地理标志产品;

                    2017年12月14日,“文昌椰子”被评选为“2017年海南农产品十佳区域公用品牌”;

                    2018年10月28日,“文昌椰子”获得国家地理标志证明商标;

                    2018年12月10日,“文昌椰子”品牌在2018年海南省农产品品牌创建大赛中获得三等奖;

                    2020年1月11日,中国绿色农业发展年会上,“文昌椰子”荣获“2019全国绿色农业十佳果品地标品牌”称号。

                    大时代的文昌椰子,是品质的诠释,是价值的鉴证,是擎起椰乡的旗帜,是历时千年说不完的故事,是椰乡灵魂守护的精神图腾。

                    2000多年来,文昌椰子,历经天地人无数次的交流、协商,悉心领悟地域的旨意,恰到好处地长成,成就大自然的传奇佳作,成就盛世椰乡。

                    这千年佳作,地道文昌出品,一个看起来是、摸起来是、吃起来是的文昌椰子,坐标,海南岛阳光东海岸,椰乡文昌。偏了,味道不对,秉性不和,价值难保。

                    文昌椰子,天造地就,千年养成,承载无数荣耀,担当天赋重任,大时代里,且看她旌旗浩荡!(刘志)


                  责任编辑: 陈贤玉
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